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調理?
2009-08-22 Sat 19:11
カレーを作ったと商茶でいったら、レシピ乗っけて欲しいと要望あったのでw
(野郎の適当料理の作り方聞いても、あんまり役に立たないような・・・

材料:
肉        お好みで
にんじん    1本
タマネギ    2玉
ジャガイモ   2・3個
市販のカレールー

作り方:
①肉・野菜を切ります。
タマネギはみじん切りに、そのほかはちょっと大きめに切ると煮込んでも形が残ります
②みじん切りにしたタマネギを色が変わるまで炒めます
③そのほかの具を加えて軽く火が通る程度に炒めます
④鍋に水を入れ、弱火でグツグツと煮ます
ローリエを入れるといいです。
辛いもの好きな方は、鷹の爪を入れると刺激が出ます(ルーを入れる前に取り出してください)
⑤あく取りしながら、1時間程度煮込みます
⑥ルーを入れます。
市販のルーはジャワカレー(辛口)とこくまろ(辛口)を半々がお勧め

出来上がりはこんな感じ
カレー

失敗して、お腹こわしても苦情は受け付けておりませんw
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コメント
★ No title
タマネギ 半玉分 残しておいて
カレーが出来上がってから 縦に細く切ったタマネギ入れるのが好き
今度試してみて~
2009-08-29 Sat 16:24 URL | ニャ #E0JIrEaw[ 内容変更]
★ No title
>ニャさん

おー、そういう作り方もあるんですね
どもです

カレーは色々アレンジができるので、その他にもチャレンジしてみようかなw
2009-08-30 Sun 13:15 URL | まーず #90n7uAxM[ 内容変更]
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